我们的节日.中秋:趣味裹蒸比赛,DIY月饼体验今天在我馆进行啦

9月19日,中秋节前夕,我们携手十多个家庭,走进传统节日,共享非遗魅力!今天我们的活动不仅有包裹蒸比赛,

同时还有月饼DIY体验,与各位一起,共庆中秋佳节!

肇庆裹蒸制作技艺代表性传承人倪少宜现场示范包裹蒸

派几片柊叶、放一勺糯米、结起一段水草,软糯清香的馅料,组成精巧的绿叶金字塔。

包裹蒸大赛

传承人示范后,活动就进入比赛环节啦!10个家庭的选手们,凭借刚刚学到的包裹蒸知识,结起了一个个可爱的小裹蒸。特别是小家庭成员,他们既小心翼翼铺设柊叶,但又非常豪迈地加上一大勺糯米!最后做出的裹蒸被水草勒出一块块小“肥肉”,也是非常可爱了。比赛时间到后,倪少宜老师根据“速度、外观、质量”为评判标准,为我们的参赛选手打分。

月饼diy

制作裹蒸后,我们又邀请出了六组家庭,制作我们中秋的重头嘉宾“月饼”啦!!

古往今来,人们把月饼当作吉祥、团圆的象征。每逢中秋佳节,阖家团聚,品月饼赏圆月,谈天说地,尽享天伦之乐。月饼,我们吃得多了,但是做月饼对于很多朋友来说还是第一次呢!

不过没关系,在我们老师的指导之下,六个家庭有序地放进月饼皮、馅料到模具中,经过压制,一个个精巧的月饼就出现啦!!

包裹蒸比赛和diy体验后,我们还邀请了红月亮艺术团为大家表演舞蹈《裹蒸飘香满端城》。

活动最后,我们邀请了肇庆市非物质文化遗产保护中心主任、肇庆市文化馆馆长赵金强先生,端州区文化广电旅游体育局副局长梁文胜先生,端州区非物质文化遗产保护中心、区文化馆馆长陆文红女士,肇庆市非物质文化遗产代表性传承人、南苑食品有限公司总经理倪少宜女士分别为一、二、三名获奖家庭颁奖。