产品特色

新兴香荔果体小，果顶钝圆，近果顶处缝合线明显，成熟果实果皮呈深红色、龟裂片密、突尖有刺手感，果皮薄易剥而不流汁，果肉厚、白腊色、肉质爽脆，果香浓郁，种子通常退化为焦核。可食率高等优点，啖之口内留香持久，与糯米糍、桂味、黑叶等荔枝不相伯仲。在新兴县广泛种植，成为新兴最早的特产。

历史渊源

新兴香荔在新兴已有600多年历史。远在明朝永乐四年（1406年）间，新兴县城州背村人黎常，时为进士，他官任福建监察御史期间，从福建众多荔枝品种中引进几株皮红肉厚、品质优良的“状元红”回家乡试种，经过精心培育改良，获得成功，其果粒变小，核小或无核，肉脆清香，果形、果汁有别于福建“状元红”而胜于“状元红”。此后，百姓称之香荔，并于明末至清代，被县列为贡品，岁岁上解进贡朝廷。香荔产品从此名扬海内外。

后逐年培植扩种，影响日深。故清朝乾隆二十三年（1758年）《新兴县志》转《罗浮志》所载：“荔有多种，出新兴者曰香荔，实小核焦而香美……其细核者为之焦核，荔枝之最珍者也”。“香荔枝，两粤所无，唯新兴有之。或无核，或有核而绝小，他处莳之则变”。

时至清朝光绪二十六年（1900年），新知县王耀曾从广州至新兴上任后，他体察民情，于县署后旷地（今中山公园内）植下香荔树百余株，摘果以作解贡，果农免除解派上送之苦后，又纷纷栽下香荔树，并不断扩大种植地域，人们为了称赞新知县的勤政为民精神，均把王知县亲自栽植的香荔树，称为“王公荔”。这批香荔树一直保存至上世纪七十年代初。

六祖手植荔枝树，位于新兴县国恩寺后山，是六祖惠能大师回到故居国恩寺时亲手种植，是著名的唐代古荔，被称为“圣树”“佛荔”。文革期间遭人用火烧过，但至今仍倔强成长，枝繁叶茂，高十数丈，盛夏结果。每逢荔果成熟，很多信众前来参拜和品尝佛荔果。还有的人用荔枝叶泡茶，说可以健身和延年益寿。