粤西男人至今保留着抽水烟的习惯，茂名·阳江许多小镇的大街上都可看到着装现代的男子抱着大的水烟筒“咕噜咕噜”吸个不停。　　水烟筒是一个大竹筒，长约70厘米，直径7厘米，竹筒中部插一小铜管或小竹管，是点烟丝的地方，竹筒内装着水...

在茂名市的大部分地区都有“吃秋”的习俗，就是在农历的立秋那天用灯心草煮水，再放入黑豆同煮，最后才加入切成丁的芋头煮熟即可，据说吃后有清心降火、解表散邪、祛风清热明目的功效。这一习俗源自于由古自今人们常讲的一句俗话“贱过阿...

每年七月十四日，茂名市的人都准备“三牲”拜土地神，这个习俗由来以久。　　据说，很久以前，有一位穷人名叫土地，他靠上山砍柴卖来维持生活。一天，土地上山砍柴经过一座峭壁的时候，绑柴绳掉入了山谷。土地非常着急。这山离他家很远，...

位于高州市区西南部的鉴江河畔上，建于明代万历四年（ 1576 ）。该塔为八角九层楼阁式砖塔，通高 65.8 米，底层边长 5.72 米。塔身全部用青砖砌筑。塔基为须弥座，束腰部分各面均嵌有花岗岩浮雕图案 3 幅，每幅浮雕长 1.45 米，高 0.55 ...

　　盐焗鸡,成为特色美食，起源是高州市一条郊外公路边的司机饭店。这条名叫石仔岭的公路每天有南来北往的很多跑长途的司机，他们大多数都会在那里下车吃饭。饭店为了招徕顾客，在饭菜上狠下功夫。其中有个叫“太子”的年轻人头脑灵活，...

东岸豆饼角　　高州乡下黄豆个头小小，但豆味纯正，制成豆腐干，豆腐卜，口味一流，豆味香浓，且如凝脂般软滑，却不容易煮烂。干煎豆腐表面金黄，香浓软滑。　　离东岸墟约五、六公里的大简村委会一带出产的豆饼角最著名。村里有做豆饼几...

高州淮山薯--广东省名特优新农产品　　淮山也称家山药，曹江当地俗称深薯。据《本草纲目》记载，具有“益肾气、健脾胃、止泄痢、化痰涎、润皮毛”之功效。《神农本草经》也指出其有“疗伤中、补虚、除寒热邪气，补中益气”的作用。　　广...