绿宝石，蓝宝石ˉ宝石是艺术与价值的象征。绿宝石和蓝宝石为铜矿物的表生产物，产在合饰硫化物矿床的氧化带。 阳春市西部有个全省唯一的优质氧化铜矿——石碌铜矿，阳春瑰宝绿宝石和蓝宝石就出产在这里。 绿宝石分...

高留圩 阳春的“高留圩”历史悠久。“高留圩”每年一度，农历五月初一这天，各式各样的木器、竹器、藤编织品云集高留河滩，人们从四面八方蜂拥而至，抢购各种编织品、工艺品，据说这些经过高留水浸使过的工艺品，永不蚀食。随着旅游业的...

岗美腊鸭以其独特的风味饮誉粤西，是广东著名的土特产。岗美腊鸭的发源地是油铺村。油铺村有60多户人家，每年的中秋至春季，是村民制作腊鸭的黄金时期。其时，全村的房前屋背、池塘边、田埂上，甚至楼房顶都挂满色泽金黄的腊鸭，腊鸭香气...

      阳春出产的“春砂仁”，是地道的中国“春砂仁”，属芳香性的南方名贵药材。《中国药学大辞典》记载：“阳春砂仁饱满坚实，气味芬烈……其他砂仁则干缩扁薄，气味俱弱。” “春砂仁”是姜科常绿本草植物，生长在荫...

当中国大部分古老墟市因多种原因逐渐淡出历史舞台的时候，广东省阳春“高流墟”以其别具一格的地方民俗特色和丰富的历史文化内涵，创造了历久弥新的商业奇迹。阳春高流古墟，不但没有消失和褪色，反而随着时代的变迁成为一枝独秀、远近闻...

冬粉 在“冬至”时将经过浸洗的粘米、糯米辗成米粉，晒干封存，称为“冬粉”，冬粉可以长年备用做各种粘米、糯米“玛”。市调制各种糕点小吃的原材料。 砵仔  用粘米浆放在小瓦砵上蒸熟的叫“砵仔”，咸砵仔加豉油、蒜蓉、花生油；...

     阳春市马水镇的马水、石下、岗水三个地方都出产“马水桔”。其色水好，皮薄、化渣、少核、清甜芳香，利水去湿，清热润肺，深受国内外人士的喜爱，成为广东四大名桔之一，名扬港澳市场。 马水桔质地优良，主要在于地...